Page 56 - Čaroslov 14
P. 56
ČAROSLOV – časopis žiakov slovenských škôl vo Vojvodine
„Rejteša“ alebo závin
Jedného dažďového dňa šli sme k starej mame. Prekvapila ma tak, že mi povedala, že ideme
spolu robiť „rejteša“.
Ihneď sme sa dali do roboty. Kým som ja miesila cesto, stará mama mi rozprávala, ako sa robí
„rejteša“. Keď som zamiesila cesto, prichystala som stolík, na ktorom budeme „rozťahovať“ cesto.
Kým sme čakali, aby si cesto „oddýchlo“, pripravili sme posýpku (tvaroh,“olásku“,zemiaky...). Keď si
cesto „oddýchlo“, okolo stola sme „rozťahovali“ cesto. Potom, keď sme na roztiahnuté cesto dali
posýpku, zrolovali sme ho, položili na plech a dali piecť. Kým sme čakali, aby sa,,rejteša“ upieklo,
pripravili sme si stôl, na ktorom budeme jesť. Do „rejtešovho“cesta dáme ingredencie: múku, vodu,
trochu soli, trochu cukru a lyžičku masti.
Páčilo sa mi starej mamino prekvapenie!
Leona Speváková, 6.b
- 56 -
