Page 54 - Čaroslov 14
P. 54
ČAROSLOV – časopis žiakov slovenských škôl vo Vojvodine
TVAROHOVÉ REZANCE
Na prípravu tvarohových rezaniec potrebujeme:
500 gr múky, 1 vajce, 1 lyžička soli, 500 gr tvarohu, masť a smotanu.
Pracovný postup:
Z daného materiálu vypracujeme tvrdšie cesto, ktoré si rozdelíme na bochníky. Každý bochník
rozvaľkáme, pokrájame na pásy a potom pokrájame na rezance. Rezance vyvaríme v slanej vode.
Potom ich precedíme, pomastíme, obsypeme tvarohom a dochutíme so smotanou.
DOBRÚ CHUŤ!
Ivana Martuliaková VI.b
- 54 -
