Page 66 - Čaroslov 14

ČAROSLOV – časopis žiakov slovenských škôl vo Vojvodine

LEKVÁROVÉ ROŽKY („kífliky“)

V jedno popoludnie, keď som sa vrátila zo školy, šla som k
mojej babke, aby sme spolu upiekli nejaký koláč. Vybrala som
si, že budeme piecť lekvárové rožky.

Pripravili sme si všetko čo nám bolo potrebné a začali sme
piecť. Pre rožky potrebujeme: šálku vlažného mlieka, v mlieku
droždie a lyžicu cukra, šálku ochladenej masti, jedno vajce,
trochu soli, 3,5 šálky preosiatej múky a toto všetko spolu sme

dali do jednej veľkej misky a zamiesili na mäkké cesto. Potom,
keď sme zamiesili hladké cesto, podelili sme ho na tri
bochníčky. Bochníčky sme rozvaľkali a pokrájali na
trojuholníky, na ktoré sa sme dali slivkový lekvár a zrolovali ich.
Potom tie rožky sme poukladali na plech, ktorý bol potriety
rozpustenou masťou a dali ich piecť v rúre na 220 C. Keď sa
upiekli a ochladili, posypali sme ich práškovým cukrom.

Lekvárové rožky sme si vychutnali v pokoji za stolom a dohodli sme sa, že ich budeme robiť
častejšie.

Andrea Danková, 5.a

- 66 -