Page 50 - Čaroslov 14
P. 50
ČAROSLOV – časopis žiakov slovenských škôl vo Vojvodine
Furkovce
Počas karantény som dlhé chvíle trávila so starou mamou. Keďže
som mala mnoho času, rozhodla som, že sa pokúsim variť. Sestra a
ja, s pomocou starej mamy sme vyskúšali známy recept mojej
prastarej matky.
Dostali sme chuť na furkovce, pustili sme si hudbu a dali sa do
toho. Najprv sme uvarili zemiaky. Vychladnuté zemiaky sme
pretlačili a v rytme hudby pridali k tomu žĺtky, múku a soľ. Cesto
sme dobre vymiesili. V pokračovaní sme ho “vyšúľali”, aby vyzeralo
ako malé vankúšiky. Vo väčšej nádobe zovrela voda a pomaly sme
ich pridávali. Vybrali sme z vody a rozdelili na dve časti. Jednu časť
sme vymiešali so syrom a druhú s makom.
Naše dobrodružstvo v kuchyni sa skončilo za stolom, na ktorom sme naplnili taniere chutným
jedlom. Nie som veľmi zručná vo varení, ale so starou mamou a s receptmi prastarej matky sa to
zdá ľahké a zábavné.
Xénia Vujačićová, 6.b
- 50 -
