Page 30 - Čaroslov 14
P. 30
ČAROSLOV – časopis žiakov slovenských škôl vo Vojvodine
“Zliepkavé koláčiky”
Pozerala som v televízii, ako cukrárky s láskou robili
koláčiky a pripomenula som si na vanilkové venčeky, ktoré som
ako malá vždy piekla s babkou.
Vanilkové venčeky nevenčeky, už sa mi znovu
zbiehali sliny na tieto koláčiky a tak som ihneď zavolala babke a
sa opýtala či má vôľu piecť so mnou vanilkové venčeky, alebo
ako som ich ako malá volala “zliepkavé koláčiky”. Keď som prišla
k babke, na stole už boli pripravené všetky ingrediencie: 28 dkg
masla, 14 dkg práškového cukru, 42 dkg múky, 5 dkg orechov, 5
dkg kryštálového cukru,
lekvár, 2 žĺtky. Najprv som
rozmrvila maslo s múkou,
kým starká pridala do
zmesi práškový a vanílkový curkor, ja som rozbila žĺtky a to
všetko dobre zmiešala. Cesto sme rozvaľkali a začali vykrajovať
koláčiky všelijakých tvarov. Pomastila som plech a spolu sme
kládli koláčiky na plech. Plech s koláčikmi sme dali do vyhriatej
rúry. Keď sa koláčiky upiekli, natreli sme ich lekvárom a dva
spolu zlepili a posypali vanilkovým cukrom.
A tak sme dostali “Zliepkavé koláčiky”, čiže vanilkové
venčeky.
Jana Kopčoková, 7.b
- 30 -
