Page 85 - Čaroslov 14

ČAROSLOV – časopis žiakov slovenských škôl vo Vojvodine

Mramorové guľôčky

Ingrediencie:

250 g masla,130 g praškového cukra,1 vanilkový cukor,1 vajíčko, 500 g múky,1 pečivový prášok, 2
lyžičky kakaa.

Postup krok za krokom

Krok 1

Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom.Vymiešame

vajíčko.Postupne pridávame múku s práškom do pečiva,vznikne jemné, stredne mäkké cesto,ktoré
môžete tvarovať.

Krok 2

Cesto rozdelíme na 2 časti.V jednej časti pridáme 2 polievkové lyžice kakaového prášku a

dobre premiešame.

Krok 3

Obe cestá rozvaľkáme na obdĺžnik.Tmavé cesto dajte na svetlé cesto a stočte ho do rolády.

Krok 4

Roládu nakrájame na tenké plátky. Rolovať každý plátok v ruke ako guľu, až kým nedostane
vzorku mramoru.

Krok 5

Papier na pečenie dajme do pekáča a mramorové guľôčky pečieme pri teplote 160 C niekoľko
minút.

Anita Fabriová, 5.a

- 85 -