Page 84 - Čaroslov 14
P. 84
ČAROSLOV – časopis žiakov slovenských škôl vo Vojvodine
„Kekse na železe“
SUROVINY:
● 200 gr masti
● 300 gr cukru
● 4 vajcia
● 1 balík vanilkového cukru
● na koniec noža sódu bikarbóny
● 1 dl mlieka
● 600gr múky
● masť na potieranie železa
PRACOVNÝ POSTUP
Aby ste si mohli urobiť takéto keksy, musíte
mať tzv. „keksalo“ (pozri obrázok)
Do preosiatej múky pridáme vyšľahané vajcia,
cukor, sódu bikarbónu, mlieko, vanilku a všetko
zamiesime na tuhé cesto.Cesto vyložíme a
urobíme z neho guľôčky veľkosti orecha, ktoré kladieme na zohriate železo. „Keksalo“ si pred pečením
musíme pomastiť.
Alex Struhár, 5.a
- 84 -
